Start din frokost med en lækker råkost. Det giver den bedste fordøjelse, så du spiser mindre af det tunge og fedende.
Det bliver hurtigt kedeligt at gnaske i en gulerod. Lav i stedet en velsmagende råkost, hvor ingredienserne understøtter hinanden og giver en god fordøjelse.
Råkosten skal fylde halvdelen af tallerkenen. Det er altså ikke en lille klat henne i hjørnet, men en god stor portion.
Det er væsentligt, at du så vidt muligt får anskaffet alle ingredienserne til råkosten – bare udelad det, som du ved, at du ikke bryder dig om.